منتدى لتبادل الخبرات والمعارف
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلات الفاكهة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رويسية



عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 17/10/2008

مُساهمةموضوع: سلات الفاكهة   الجمعة أكتوبر 17, 2008 9:03 am

santa

المقادير





للعجينة




3مقادير من الطحين
2 م صغيرة زبدة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر




للحشو




500غ لوز مطحون
300غ سكر
قشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل
للتزيين




فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز




طريقة التحضير




ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و

متماسكة غطيها و حضري الحشو




اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و خطيها بالبلاستك حتى لا تجف




و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق

جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم




قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و

بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زينيالحلوى بالفاكهة





في انتظار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*.. fr7 ..*



عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: سلات الفاكهة   السبت أكتوبر 25, 2008 2:40 pm

اممممممممممممم

فعلـآآ شهيــة جدآآ

ان شاء الله نجربوهـآآ مشكورة

رويســـــــــــــــــــيآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلات الفاكهة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
rouissat dream :: مطبخ الرويسات :: احلى الحلويات-
انتقل الى: