منتدى لتبادل الخبرات والمعارف
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سلات الفاكهة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رويسية



عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 17/10/2008

مُساهمةموضوع: سلات الفاكهة   الجمعة أكتوبر 17, 2008 9:03 am

santa

المقادير





للعجينة




3مقادير من الطحين
2 م صغيرة زبدة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر




للحشو




500غ لوز مطحون
300غ سكر
قشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل
للتزيين




فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز




طريقة التحضير




ناخد الطحين و نضع معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض و بليللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و

متماسكة غطيها و حضري الحشو




اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و خطيها بالبلاستك حتى لا تجف




و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليل من العجينة ثم قطعيها مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيق

جدا و من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم




قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل دوائر ثم قومي بطييها على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و

بعدها ضعيها في صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زينيالحلوى بالفاكهة





في انتظار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
*.. fr7 ..*



عدد المساهمات : 12
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: سلات الفاكهة   السبت أكتوبر 25, 2008 2:40 pm

اممممممممممممم

فعلـآآ شهيــة جدآآ

ان شاء الله نجربوهـآآ مشكورة

رويســـــــــــــــــــيآآ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
سلات الفاكهة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
rouissat dream :: مطبخ الرويسات :: احلى الحلويات-
انتقل الى: